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§ Benvenuti nella Taverna dei Tre Gufi §
Chi Siamo
La Taverna dei tre gufi è nata nel 1995 dall'idea di creare un luogo di allegra convivialità,
con una cucina senza fronzoli, fortemente radicata nel territorio e alla tradizione contadina.
La maggior parte delle nostre materie prime proviene da fattorie e piccoli
produttori sparsi nel Canavese, bassa Valle d’Aosta, Biellese e Vercellese.


MENU FERRAGOSTO 2017
PRANZO DI FERRAGOSTO  2017

FERRAGOSTO 2017


Lardo alle erbe e pandolce

Carne salada preparata da noi, salsa agli agrumi

Peperoni spadellati in bagna brusca estiva

Sformato di seirass, pesto di basilico greco



Ravioloni di magro, guanciale ed erba cipollina

Maccheroncini freschi al pesto di pomodorini confit



Cosciotto di maialino cotto al forno al rosmarino



Parfait di pesche, salsa di menta fresca




€ 32,00 coperto, pane e acqua microfiltrata  compresi, vini a scelta

€ 35,00 coperto, pane e acqua microfiltrata, VINO della casa incluso