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MENU NATALE AZIENDE 2017
MENU CENE AZIENDE NATALE 2017

Preantipasto di benvenuto
Coppa al ginepro, funghetti sott’olio
Insalatina di robiola d’Alba con finocchio agli agrumi
Bocconcini di salsiccia al nebbiolo su polenta di mais rosso di Banchette

Risotto alla zucca e salame di turgia
Maccheroncini alla crema leggera di bagna cauda e topinambur croccanti

Arista di maiale alla nocciola tonda gentile e tartufi neri

Ganache fondente, coulis di lamponi e scaglie di biscotto maison

Panettone -  Moscato

Caffè
VINI: Dolcetto d’Alba Ca’ del lion
Barbera del Monferrato vivace Az.Agricola Ghione

Il menu viene proposto a € 35,00 t.c.

IMPORTANTE! IL NUMERO DEI COMMENSALI DOVRA’ ESSERE COMUNICATO AL PIU’ TARDI UN GIORNO PRIMA DELL’EVENTO. EVENTUALI VARIAZIONI DELL’ULTIMO MOMENTO SONO COMUNQUE ACCETTATE ALMENO TRE ORE PRIMA DELL’ARRIVO. IN CASO CONTRARIO, SE IL NUMERO DEI COMMENSALI MANCANTI SARÁ UGUALE O SUPERIORE AL 20% DEI PRENOTATI, VERRÁ ADDEBITATO IL 50% DEL PREZZO PIENO PATTUITO.