Chi Siamo Il Ristorante La Nostra Cucina I Nostri Vini I Nostri Menu Photogallery Dove Siamo
MENU AUTUNNO-INVERNO 2018-2019

N.B. QUESTO MENU E’ PROPOSTO ESCLUSIVAMENTE PER COLORO CHE INTENDONO FESTEGGIARE COMUNIONI, CRESIME, MATRIMONI, LAUREE, RICORRENZE VARIE, CON UN NUMERO DI PARTECIPANTI DI ALMENO 14/15 PERSONE - PER OGNI ALTRA EVENIENZA CI SI RIFA AL MENU DEL GIORNO


MENU AUTUNNO - INVERNO 2018/2019

ANTIPASTI


Lardo alle erbe, pandolce caldo, castagne e miele
Lonzino di maiale stagionato, salsa agli agrumi
Carne salada, marinatura al finocchietto
Peperoni stufati, crema di bagna cauda
Salampatata scottato, crema di raschera
Sformato di zucca con fonduta di parmigiano e amaretti
Polenta concia

PRIMI PIATTI

Risotto a scelta tra: funghi porcini - castelmagno - nebbiolo e salame di turgia - zucca e salsiccia - favorita e carciofi

Tagliatelle alla crema leggera di bagna caoda

Ravioli di provola e arancia, burro all'aneto

SECONDO PIATTO  A SCELTA TRA ( DA SCEGLIERE AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE)

- Cinghiale in casseruola con guanciale e olive taggiasche
- arista di maiale alle nocciole
- Guancia di fassone brasata al nebiolo 12h

DESSERT a scelta (al  momento della prenotazione)

Sorbetto di mandarino tardivo con campari
Frutti di bosco caldi al ratafià
Semifreddo al grano cotto, crema agli agrumi
Torta di ricorrenza, gusti da concordare (suppl +1€)
Caffè e digestivi
Vini  compresi:     Dolcetto d’Alba Az. Agr. Ghione - Barbera Monferrato vivace “Pa’ frem”       
                            Erbaluce di Caluso Az. Agr. Cav. Picco,
                            Moscato naturale con dessert  (Spumante Brut, solo su richiesta)

Menu COMPLETO: 5 antipasti,  assaggio 2 primi piatti, secondo, dessert o torta, vini bevande t.c. )    €   38,00 tc
Menu RIDOTTO:     3 antipasti, assaggio di 2 primi piatti, secondo, dessert o torta, vini bevande t.c     €   35,00 tc
Menu LEGGERO:   1 antipasto, 1 primo, 1 secondo, dessert o torta, vini e bevande t.c)                        €   28,00 tc

Scegliendo i vini dalla nostra Carta , si sottrarranno 2 euro per persona e i vini verranno conteggiati a consumo.

IMPORTANTE! IL NUMERO DEI COMMENSALI DOVRA’ ESSERE COMUNICATO AL PIU’ TARDI UN GIORNO PRIMA DELL’EVENTO. EVENTUALI VARIAZIONI DELL’ULTIMO MOMENTO SONO COMUNQUE ACCETTATE ALMENO TRE ORE PRIMA DELL’ARRIVO. IN CASO CONTRARIO, SE IL NUMERO DEI COMMENSALI MANCANTI SARÁ UGUALE O SUPERIORE AL 20% DEI PRENOTATI, VERRÁ ADDEBITATO IL 50% DEL PREZZO PIENO PATTUITO.

SI PREGA DI VISIONARE QUANTO SOPRA DESCRITTO E DI APPORRE


FIRMA PER  ACCETTAZIONE: ___________________________________________

NON SI ACCETTANO PAGAMENTI POSTICIPATI